El objetivo es que la nueva etiqueta comercialice aquellos vinos que, aún siendo de calidad óptima, no alcancen los nuevos criterios de exigencia que la Denominación de origen Navarra aplicará por primera vez en la vendimia de este año. "Son vinos que se caracterizan por una calidad óptima y porque salen al mercado a competir en precios", indica en la Asociación de Bodegas de Navarra.

Con la creación de los Vinos de la Tierra 3 Riberas, el sector busca una nueva herramienta comercial para los vinos no aptos para ser de la D.O. Navarra. Por ello, se prevé que la nueva etiqueta esté en marcha para la próxima vendimia. De hecho, se prevé que la consejera de Desarrollo Rural, Begoña Sanzberro, firme en septiembre una orden foral con la aprobación de la nueva etiqueta. De momento, el departamento ha solicitado un informe a Evena y, si es favorable, la nueva etiqueta será aprobada y sometida a exposición pública.

Gestión y control de los vinos

Una vez aprobada la etiqueta, el siguiente paso será la constitución de un órgano de gestión para los Vinos de la Tierra 3 Riberas. Este órgano de gestión tendrá personalidad privada y se constituirá como asociación. Inicialmente, lo formarán los promotores (Asociación de Bodegas de Navarra y UCAN) aunque, posteriormente, se podrán sumar las bodegas que vayan a comercializar bajo esta categoría, bien directamente o bien a través de asociaciones privadas. "La idea es que suponga el menor coste posible. No se trata de crear una gran estructura, sino una gestión sencilla", explican desde UCAN.

Si el órgano gestión deberá esperar a la aprobación por parte de Desarrollo Rural, el control de los vinos lo ejercerá la sociedad pública Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra (ICAN). El órgano de control será quien, a la postre, dictamine qué vinos se comercializan bajo la D.O. Navarra y cuáles bajo Vino de la Tierra 3 Riberas. "La idea es que las bodegas presenten las muestras de sus vinos a calificación. Si no cumplen los requisitos de la denominación, pero sí los de los vinos de la tierra, que son menos exigentes, podrán usar el distintivo de 3 Riberas", explica el director de ICAN, Iñaki Goñi. Los gastos que acarree el control y certificación de los vinos deberá ser abonado por la bodega .

Nueva herramienta de venta

Además de la certificación, ICAN deberá crear y llevar un registro de bodegas elaboradoras de vino de la tierra y otro registro de bodegas embotelladoras. Igualmente, será quien efectúe controles en bodegas y viñas.

A la hora de etiquetar los vinos, el proyecto no menciona que se cree un logotipo para la nueva etiqueta. Por eso, cabe la posibilidad de que las bodegas incorporen en sus propias etiquetas la leyenda Vinos de la Tierra 3 Riberas de una forma visible

Sobre el etiquetado, Iñaki Goñi considera que posiblemente muchas bodegas creen marcas nuevas y específicas para este tipo de vino, diferentes a las marcas que actualmente emplean para los vinos que venden al amparo de la D.O. Navarra.

"Se están dando todos los pasos para que Vino de la Tierra 3 Riberas sea un nuevo instrumento de comercialización de las bodegas. Queremos que sea una herramienta más de mercado y que, sobre todo, sea una herramienta útil", afirman en UCAN.